Une sélection de livres pour apprendre et comprendre !
Notre coup de cœur !
D’où vient le poisson pané ? Baumann Anne-Sophie, illustré par Dutertre Charles.- Paris : Tourbillon, 2008.
Le poisson, il vient de la poissonnerie !...Mais où le poissonnier l'a-t-il trouvé ? Qui l'a tiré de l'Océan ? Sais-tu où les crabes et les crevettes sont pêchés ? Comment les moules ont été cultivées ? Et sais-tu d'où vient le sel que tu mets sur tes frites ? Te doutais-tu qu'il y a des algues dans ton dentifrice ?
Avec mes bottes et mon ciré tout neufs, j'ai pris le large sur les chalutiers, j'ai arpenté les grèves, et j'ai exploré d'immenses navires usines. J'ai visité des élevages de poisson pané. Je suis partie à la rencontre des marins... et j'en ai rapporté ces reportages au parfum de haute mer !
Ce livre original, riche en photographies prises par l'auteur montre de façon ludique les différentes techniques de pêches et la transformation des poissons et autres crustacés jusqu'à leur arrivée dans nos assiettes.
Espace jeunesse : S813.1 BAU
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Nouveautés livres jeunesse février 2010 (pdf - 260Ko)
